No Dream， No Life !!

それにしても、クエン酸を摂ると、なぜ疲労回復するのでしょうか

それはクエン酸回路（＝TCA回路）と呼ばれる、私たちの体を動かす重要なメカニズムにあります

クエン酸回路は、エネルギー生産工場
食物から摂取された栄養素が、クエン酸などの８種類の酸に分解され、その分解過程でエネルギーが生産されます。

そしてクエン酸は、このエネルギー回路を回すための着火材のようなもの。
クエン酸回路が活性化していれば、どんどんエネルギーは作り出されていきます。

疲労回復とクエン酸
ところが、運動を続けていると、クエン酸回路の働きが落ちて、疲労してきます。
そこで、クエン酸を補給すると、短時間のうちにクエン酸回路が再び活性化するというのです。

さらに注目すべきは、これまで疲労の原因物質とされていた乳酸に、新解釈が出てきました
運動すると乳酸が出てくることは知られていますが、実は

「この乳酸は疲労物質ではなく、再び変化してアセチルCoA（エネルギーを生み出す物質）になることができる。つまり乳酸もまたエネルギーの元になる。そしてクエン酸を摂ると、クエン酸サイクルがより活性化し、乳酸をエネルギーの元に戻してくれる」というのです。

疲労回復にお酢やレモンがいいとされるのは、クエン酸のこうしたWの働きが期待できるからなのです。

皆さんもクエン酸を有効に使ってみてはどうでしょうか
結構お勧めです